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小坊主 より
おっちゃん達の、いかにも大人の遊び、という感覚が伝わってきて、嬉しい一文です。 余裕を持って、遊びを楽しめる年寄りになりたいものです。 ウグイとオイカワ、どちらが上でしょうか。 突き詰めたことはありませんが、オイカワの方が、美味いように思います。
View Articlekaba より
ウグイとオイカワ 好みの問題もあるでしょうが オイカワの唐揚げの独特の風味は ビールの当てに最高でしょう 私らの在所では「寒バエ」はオイカワを言いますね ウグイは別名猫跨ぎと言って 食べないんですが 昔北海道でジャコ獲りをしたとき 釧路界隈の人は子持ちは美味いと言って ウグイを好んで獲ってましたね
View Articleｇａｋｕ より
オイカワ… 信州の伊那谷では「ガゴ」といいます。 川釣りで、もっとも外道。 美味くない魚の代名詞で、びちゃる（捨てる）ものでした。 寒中の空揚げなら、美味しいかもしれませんね。 こんど、チャンスがあったら挑戦してみます。
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